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身体要酸碱平衡!

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发表于 2008-3-9 10:07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
我们吃得太酸了么?
编辑/余莹 译/Vivian Gao 资料来源/Odile chabrillac
    生命其实是一个有关平衡的巨大问题。我们常常需要在白昼和黑夜、动与静、预防和修补等一切的对立之间寻找平衡。我们身体的内环境同样需要平衡,在pH值达到7.4偏一点点碱性的情况下,我们身体器官的运作会达到最优化。然而,在现代的生活方式下,我们身体里的细胞生存环境却在变得越来越酸化。酸碱失衡,与每个人有关
    如今,几乎所有的人都难逃酸碱失衡的困扰。因为如果我们想要彻底避免,最好的方式是搬到乡下去住,远离城市里的紧张和污染,严格控制日常饮食,还要拒绝过量的糖、谷物,以及蛋白质??但这些看起来都不太现实。
为了知道自己身体的酸度是否超出平衡的范围,只需要做一个简单的尿样pH值测试。可以从药店里买回pH试纸,观察其颜色随不同酸碱度而发生的变化。在正常情况下,每天的第二次排尿后,尿液中的pH值应当在7~7.5之间。当然,仅仅做一次测试是不够的,最好能够连续坚持几天,这样才能得出身体中真实准确的pH值。如果最终的测试结果小于7,那么,体内的酸度就非常高了,必须马上采取行动。
身体器官工作缓慢
    如果植物周围的土壤不能适应植物的生长??过于肥沃、过酸、过于潮湿,都可能最终影响植物的生长,甚至日益枯萎。对我们的身体来说,也是同样的。如果我们的细胞生活在一个平衡失调的环境中,那么它们的运作必定会受到影响,最终会导致功能衰退。许多身体中的小问题其实也都与体内的酸度有关,譬如蛀牙、掉头发、皮肤干燥,还有缺乏体能、容易感到疲劳、长期沮丧,以及引发关节炎和骨质疏松。
我们生活的环境和食物都会激发器官中的酸度,但是在正常情况下,身体能通过体内的碱性物质做到自然中和。但如果一旦酸度过剩,那么就必须建立起一个更加强大而有效的防御体系,身体会因此消耗更多的碱。也就是说,身体中的矿物质储备,尤其是器官组织和骨头中富含的钙、钾、镁以及矿物碱,它们会为了达到与体内大量的酸性物质中和平衡而大量流失。



它们是酸性的!
限制这些酸性食物--可可粉、鱼类和海鲜、鸡蛋、
面食、花生油、
人造奶油、奶酪、甜酸奶、
肉、谷物、面包、豆科植物、糖果、
甜味饮料、碳酸水、
咖啡、浓茶、酒。
食用的时候尽量补充碱性食物。
在食物中重获平衡
    与其让身体组织和骨头中的资源如太阳下的融雪一样流失,不如试着控制身体不让过多的酸产生。
    最重要也是最简单的方式,就是小心饮食,在选择食物时,注意少酸性、多碱性。
--控制糖分的摄取量。尤其是一些含大量工业甜味剂的饮料,比如可乐的pH值只有2.4,
        对身体来说,实在太酸了,而且容易引发骨质疏松。
--避免喝太多的咖啡、浓茶,以及富含脂肪的物质,比如精制油和人造奶油。
--不要吃太多的肉、鱼以及谷物。
--在摄取蛋白质的同时,多吃一些碱性的食物,如土豆、香蕉、绿色或者有色的蔬菜。
它们吃起来很酸,你能接受吗?
    如果有些人对于葡萄糖性的物质难以很好地进行新陈代谢,那么就容易罹患糖尿病。同样原理,一些难以很好很快地对酸性物质进行新陈代谢的人们,相比其他人而言,更加容易患上酸中毒。而这个问题大概是在所有新陈代谢问题中最普遍的,大约有20%的人会遇见类似的麻烦。
    为了更好地理解这个问题,首先需要区分开酸味的食物和酸性的食物。酸味的食物,譬如柠檬,它们在嘴里吃起来很酸,但这种“酸”却不是对胃而言的。而酸性的食物在吃起来的时候,不一定能够感觉到它的酸,但是当胃部对它进行消化时,就会释放出大量的酸,污染身体。在正常情况下,在消化一种酸味食物(如水果或者柠檬汁)的时候,会促进自然氧化,最终产生有益的碱性反应。但是对那些不能很好地对酸进行新陈代谢的人来说,这些酸并不能被氧化,也不会被转换。因此,最终的结果是这些吃起来很酸的食物和酸性物质一样,对人体产生污染。
如何知晓它们能否被很好地吸收?
    多吃些水果,如果之后你仍然感到疲倦,或者怕冷、牙齿过敏、容易口渴、关节疼痛,这说明你的新陈代谢不是那么好。对那些不能很好吸收这些食物的人来说,每天的第一次尿样测试的pH值会在7左右。如是,你需要注意,不能过量摄取的食物还包括水果(越是成熟的水果,酸性越少),尤其是柑橘类,以及樱桃、杏子和苹果。当然,还有醋。
帮助你的身体排除酸性
    除了食物,疲劳、工作过度、缺少锻炼同样也会让身体酸化。许多小计策,能够帮助身体排除那些会造成毒害的多余的酸,保持平衡。
有氧运动
    由于氧气带来的脂肪燃烧,可以有效地释放酸性,一些持久的运动最为有效。
补充一些含碱性物质的药片
    如钙镁片,富含碱性的矿物元素,对抵御身体循环系统中的酸性物质有良好作用。
激发肾功能
一些药本植物有利尿作用,如朝鲜蓟,荨麻。
泡热水澡
   用热水澡的方式刺激皮肤排汗,同时能够帮助器官排毒。开始的时候,把水温控制在37℃左右,然后再不断加入更热的水,直到你的承受极限。然后在浴缸里呆上至少15分钟。沐浴以后再休息半个小时能够让身体器官重获平衡。在连续两三周的时间里,你可以坚持每天晚上泡一个这样的澡,或者根据自己的需要安排每两天一次。
别迟疑,重复做以上这些小举措
    如果你能够很好地把它们加入你的日常生活中,便会惊喜地发觉,皮肤和头发都会变得健康有光泽,身体能更好地抵抗疲劳和紧张,并且能够明确感到,时光更加安宁平和地流过你的身体。
它们是碱性的!
    它们能够帮助中和身体里面的酸性,达到平衡??绿色蔬菜、彩色蔬菜如胡萝卜(西红柿除外)、土豆、香蕉、栗子、玉米、杏仁、鲜奶油、牛奶、干果(除酸味的杏子和苹果干)、矿泉水、黑橄榄。

   这是我复制过来的文章,还请大家重视自己的身体,不要日复一日的透支健康,那可是我们的身命啊!从现在就开始吧,每天只需要多花一点时间照顾你的身体,它会十倍或者百倍的回报我们的
发表于 2008-3-9 23:11:18 | 显示全部楼层
 
发表于 2008-3-10 22:31:50 | 显示全部楼层
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